5.6. Speciális diéták
Súlyproblémával összefüggő diéták
Roborálás: feljavítás, fehérje és energia dús táplálkozás, minőségi és mennyiségi diéta.
- Túlsúly
- Esztétikai probléma
- Egészségügyi probléma (szívbetegség, magas vérnyomás, érbetegségek, izületi és anyagcsere betegségek stb.)
Okok: mozgásszegény életmód, túlkezelt tápanyagok, sok táplálék elfogyasztása, civilizációs ártalom.
Fogyókúrák
Mennyiségi: 0 kalóriás, 1000, 1200 cal. stb.
Minőségi:
- Elválasztó diéta
- Vércsoportnak megfelelő diéta
- 90 napos diéta
- Testkontroll diéta
- Atkinson diéta
- Glikaemiás index (GI) diéta
A fogyókúra, a testsúly megtartása csak mozgással kombinált diétákkal sikerül. Szélsőségektől mentes, kiegyensúlyozott étrend (ásványi anyagok, nyomelemek, zsírban oldódó vitaminok) szükséges. Megfelelő mennyiségű, és minőségű folyadék elfogyasztása fontos naponta.
Reformtáplálkozás, biotáplálkozás
Vegetáriánus étrend: állati eredetű táplálék részben vagy tökéletesen kimarad az étrendből. Bioétrend: a természetes körülmények között termesztett, tenyésztett és készített ételek fogyasztása.